2024 Tác giả: Richard Flannagan | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 00:21
Trong đại dịch COVID-19 đang diễn ra không ngừng này, tất cả các loại hình doanh nghiệp đang tìm kiếm những cách khác nhau để tiếp tục cung cấp dịch vụ của họ trong khi vẫn đảm bảo sự xa rời xã hội. Một số doanh nhân đã cho thấy những điều kỳ diệu của sự sáng tạo trong vấn đề này. Gần đây ở Florence, họ thậm chí còn quyết định làm sống lại truyền thống huyền thoại của những thời kỳ khi bệnh dịch hạch hoành hành ở châu Âu vì mục đích này. Nhờ đó, một truyền thống quốc gia của Ý có từ thế kỷ 17 đã trở nên sống động!
Một phần của kiến trúc Florentine độc đáo, những ô cửa sổ rượu nhỏ duyên dáng một lần nữa được sử dụng để phục vụ rượu vang, cocktail và các loại đồ uống khác cho khách hàng. Bàn tay phục vụ một ly rượu hoặc đồ uống khác trông hơi kỳ quái. Nhưng đây là một món quà trời cho cho cả khách hàng và doanh nhân.
Lịch sử của sự xuất hiện của những tủ trưng bày rượu này rất đáng buồn. Những cửa sổ này được tạo ra lần đầu tiên vào những năm 1500, trong trận đại dịch dịch hạch khủng khiếp. Các nhà sản xuất rượu phục vụ rượu vang thông qua những tủ trưng bày nhỏ này, nhận ra vấn đề có thể bị ô nhiễm. Không ai cầm tiền trong tay. Khách hàng được phục vụ một khay sắt, trên đó anh ta có thể đặt tiền xu của mình. Người bán khử trùng chúng bằng giấm và chỉ sau đó mang chúng đi.
Cosimo I Medici (Đại công tước Tuscany) được coi là tác giả của ý tưởng xuất sắc này. Anh ấy quyết định rằng bán rượu vào thời điểm nguy hiểm như vậy là một cách tuyệt vời để kiếm tiền mà không cần rời khỏi nhà và tránh phải nộp thuế. Bệnh dịch khiến mọi người chết khiếp, nhưng lợi nhuận quan trọng hơn nhiều!
Tất nhiên, một số biện pháp phòng ngừa đã được thực hiện. Những người bên ngoài cửa sổ cố gắng không chạm vào các bình rượu được mang về. Thông thường, khách hàng sẽ mua rượu vang đã được đóng chai. Khách hàng cũng có thể đổ đầy bình trực tiếp bằng một ống kim loại đi qua cửa sổ rượu và được nối với thùng rượu bên trong cung điện.
Demijon là một thùng chứa cổ hẹp có thể chứa hàng lít chất lỏng. Chúng đã được sử dụng tại thời điểm đó. Các nhà sử học nói rằng người làm rượu sẽ đổ đầy bình mới để mua trực tiếp hoặc đặt hộp chứa hơi lên để rượu chảy xuống một ống kim loại nhỏ vào chai của khách hàng. Tiếp xúc tối thiểu, an toàn tối đa. "Cửa sổ rượu vang", tên ban đầu của nó là "buchette del vinos", theo thời gian, đã trở thành một phần bổ sung cho cảnh quan văn hóa của thành phố. Thậm chí còn có một hội được gọi là Hiệp hội Cửa sổ Rượu với mục đích bảo vệ và quảng bá chúng.
Ngày nay, trong thời gian bị cô lập trong đại dịch COVID-19, chủ nhân của quầy trưng bày rượu ở Via dell'Isola delle Stinche tại tiệm kem Vivoli ở Florence đã kích hoạt lại cửa sổ của họ. Thông qua đó, họ bán cà phê và kem, nhưng không bán rượu. Hai cửa sổ rượu khác nằm gần đó, tại Osteria delle Brache ở Piazza Peruzzi và Babae ở Piazza Santo Spirito, đưa chúng ta quay ngược thời gian. Chúng được sử dụng theo đúng mục đích ban đầu - họ bán rượu vang ở đó.
Các cửa sổ rượu ngày nay được xếp vào danh mục của Hiệp hội Matteo Falla, hiện có con số hơn 150. Những cửa sổ rượu này là một dấu mốc lịch sử thú vị có một không hai. Nhiều cửa sổ rượu đã bị dỡ bỏ, những cửa sổ khác bị hư hại trong trận lũ lụt năm 1966. Các luật của thế kỷ 20 về việc bán rượu vang khiến chúng trở nên không cần thiết. Nhưng bây giờ phần còn lại rất hữu ích!
Một thành viên của Hiệp hội Cửa sổ Rượu, Mary Forrest, cho biết điều gì đã truyền cảm hứng cho việc tạo ra một xã hội như vậy: “Matteo Falla và Diletta Corsini đã chụp ảnh các cửa sổ rượu trong vài năm, và vào năm 2015 đã quyết định thành lập một tổ chức để bảo vệ và quảng bá chúng. Vì các cửa sổ rượu vang có tuổi đời hàng trăm năm (hầu hết trong số chúng có niên đại từ năm 1500 và 1600), chúng tôi muốn giữ chúng ở bất cứ đâu có thể. Nhiều người đã bị mất, đóng cửa hoặc bị phá hủy. Chúng tôi cũng đang nghiên cứu để tìm hiểu thêm về công dụng của chúng. Chúng tôi cũng lập danh mục chúng. Trước khi thành lập Hiệp hội, không ai biết có bao nhiêu ở Florence hoặc các thành phố Tuscan khác. Hiện chỉ có bốn hoặc năm cửa sổ được sử dụng bởi các nhà hàng có chúng. Tuy nhiên, có hơn 150 người trong số họ ở trung tâm của Florence, cũng như ở các thành phố lân cận của Tuscany."
Mary Forrest nói thêm: “Các chủ nhà hàng đã phục hồi việc sử dụng của họ sẽ được chúc mừng vì đã sử dụng trí tưởng tượng và sự độc đáo của họ trong việc phục hồi truyền thống cũ này. "Cửa sổ rượu là một nét kiến trúc độc đáo của Tuscany và không thể bỏ qua khi bạn đến Florence."
Và, bất chấp danh tiếng tuyệt vời của Florence, cũng có những kẻ phá hoại ở đây. Họ quản lý để làm hỏng những bản ghi nhớ độc đáo này. Các cửa sổ rượu được bảo vệ, và Falla dựng các tấm bia tưởng niệm cho mục đích này. Anh ấy nói rằng mọi người có xu hướng tôn trọng họ hơn khi họ hiểu nó thực sự là gì và câu chuyện của họ là gì."
Đại dịch chắc chắn là không tốt, nhưng sự trỗi dậy của các tủ trưng bày rượu đã nâng cao tinh thần của Florence. Một tia sáng trong vương quốc bóng tối …
Đại dịch coronavirus không phải là điều tồi tệ nhất, tệ hơn nhiều là đại dịch của sự đúng đắn về chính trị đã quét qua xã hội chúng ta ngày nay. Đọc bài viết của chúng tôi trên ai và tại sao đề xuất xem xét lại ý kiến cho rằng Chúa Giê-xu là người da trắng.
Đề xuất:
Nội thất Nhật Bản thực sự trông như thế nào ngày nay: Những truyền thống nào của các thời đại trước đây vẫn tồn tại cho đến thời điểm hiện tại
Trong một ngôi nhà truyền thống của Nhật Bản không có cửa sổ quen thuộc với người châu Âu, cũng không có cửa ra vào, đồ đạc không dễ kiếm và bạn phải đi chân trần. Chưa hết, phong cách trang trí nội thất này vẫn phổ biến và hấp dẫn một cách đáng ngạc nhiên, ngay cả đối với những người không nghiên cứu sâu về triết lý của Phật giáo Nhật Bản và chỉ đơn giản là đánh giá cao sự ngắn gọn và đơn giản của nội thất
Người Đức đã tạo ra nước Mỹ hiện đại như thế nào, điều hành đất nước này ngày nay như thế nào, và tại sao không ai để ý đến nó
Ít người ở Nga biết rằng họ "Trump" có nguồn gốc từ Đức. Và không chỉ có rất nhiều cái tên như vậy ở Hoa Kỳ. Người Đức là một trong những nhóm dân tộc có nhiều người nhất ở Hoa Kỳ và có lẽ là người ẩn mình nhất. Bất cứ ai yêu thích phim Hollywood đều biết một số diễn viên gốc Đức, nhưng rất khó để gọi tên họ. Làm thế nào mà người Đức trở nên vô hình ở Mỹ?
Tại sao vào thời Trung cổ, người ta không thực sự tin rằng trái đất phẳng, và tại sao ngày nay nhiều người lại làm như vậy
Ngày nay, dù khoa học và giáo dục phát triển nhưng vẫn có người cho rằng hành tinh Trái đất của chúng ta là một đĩa phẳng. Lên Internet gõ cụm từ "Trái đất phẳng" là đủ. Thậm chí có một hội cùng tên ủng hộ ý tưởng này. Chúng tôi cho biết mọi thứ thực sự như thế nào trong thời Cổ đại và thời Trung cổ châu Âu
Lễ Phục sinh là gì: Truyền thống của người Pagan hay ngày lễ của Cơ đốc giáo, và nó sẽ được tổ chức như thế nào giữa một đại dịch
Từ thời thơ ấu, chúng ta đã quen với việc tổ chức một ngày lễ tươi sáng vào mùa xuân, mà chúng ta gọi là Lễ Phục sinh. Đây là ngày mà các tín đồ ồ ạt đến nhà thờ, thăm họ hàng, bạn bè để trao đổi ẩm thực và chúc mừng. Năm nay, căn bệnh mang tên "coronavirus" gây nhiều bất ngờ không chỉ đối với công việc và cuộc sống của mỗi chúng ta, mà còn đối với việc kỷ niệm ngày quan trọng này. Và chính xác thì lễ Phục sinh này là gì? Tại sao người theo đạo Thiên chúa có lễ Phục sinh, người Hồi giáo có lễ Ramadan, và người Do Thái có lễ Vượt qua? Và mọi thứ như thế nào
Bệnh dịch hạch của Thucydides: Ai đã bị giết bởi bệnh dịch ở thế kỷ thứ 5 trước Công nguyên?
Trong trận dịch đó, họ đã chứng kiến cơn thịnh nộ của các vị thần giáng xuống Athens. Và ngay cả bây giờ cũng khó để không nhìn thấy điều gì đó giống như số phận trong những gì đã xảy ra, bởi vì đó là một bước ngoặt xảy ra trong chiến tranh, trong lịch sử Athen, trong quá trình phát triển của thế giới cổ đại. Trong số hàng ngàn nạn nhân vô danh của "bệnh dịch" đó có chính khách Athen chính lúc bấy giờ, và chính cái chết của ông đã gây ra cuộc khủng hoảng chính trị và quân sự