Mục lục:
2024 Tác giả: Richard Flannagan | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 00:21
Bánh mì mới nướng với một ít bơ hoặc dầu ô liu và một chút muối là một món ăn thực sự tuyệt vời khi bạn ghé thăm một trong những tiệm bánh nổi tiếng của Berlin. Kết cấu, mùi vị, mật độ - đối với người Đức, những thông số này là cơ hội lý tưởng để kết hợp giữa khoa học và nghệ thuật. Không phải ngẫu nhiên mà gần đây nhiều quốc gia đã áp dụng truyền thống làm bánh của mình.
Sironi - IL pane di Milano
Một tiệm bánh nằm trong khu vực. Nó được khai trương chỉ 3 tháng trước dưới sự lãnh đạo của một người Ý tài năng Alfredo Sironi … Nhóm của anh ấy bắt đầu lúc 5 giờ sáng để nướng bánh mì tươi, giòn và các món ăn nhẹ Địa Trung Hải khác. Điểm đặc biệt của tiệm bánh này không chỉ nằm ở tài năng người Nam Âu của người sáng lập, nhờ đó, ở việc nướng bánh mì ngon mà còn ở quá trình làm ra nó. Một trong những cách thu hút khách hàng hiệu quả nhất là bếp mở. Mọi người từ đường phố có thể theo dõi quá trình làm việc thú vị nhất, từ pha trộn các thành phần cần thiết đến hoàn thiện của những người thợ thủ công lành nghề. Alfredo Sironi tuân theo truyền thống dân tộc, và thậm chí một trong những thành phần chính, chẳng hạn như bột mì, đến từ Ý. Tại tiệm bánh của anh ấy, bạn có thể thưởng thức bánh mì cá nhân, bánh ngọt và thậm chí cả bánh pizza.
Wiener brot
là một tiệm bánh mì phổ biến khác sử dụng lò đốt củi để nướng bánh mì. - người sáng lập ra nơi tuyệt vời này, đã có đóng góp to lớn cho sự phát triển của ngành công nghiệp thực phẩm. Giao hàng tạp hóa, nhà hàng, sách, lớp học nấu ăn, chương trình truyền hình, làm việc với trẻ em về chủ đề dinh dưỡng tốt - đây không phải là danh sách đầy đủ mọi việc Sarah làm. Các món yêu thích tuyệt đối tại tiệm bánh của cô là bánh mì caraway có tên "Wiener Brot" và bánh mì với hạt hướng dương và bí ngô, cũng như một số món ngon của Áo như "Vinschgerl" và "Zaunerkipferl".
Alpenstuck
Tại giao lộ Schröderstraße / Gartenstraße ở quận Mitte của Berlin, cả một vũ trụ hiện ra trước sự chú ý của những người qua đường. Đó là một khu phức hợp rộng lớn bao gồm một nhà hàng, một tiệm bánh và một nhà máy sản xuất các món ngon thủ công. Đây là tất cả các loại tuyệt tác ẩm thực từ miền nam nước Đức. Những người thợ làm bánh giàu kinh nghiệm sử dụng một công nghệ độc đáo để tạo ra bột, và cũng giám sát cẩn thận các học viên của họ, thể hiện kỹ năng đã đạt được trong nhiều thập kỷ. Alpenstuck nổi tiếng với nhiều lựa chọn đồ nướng chiếm được cảm tình của đông đảo thực khách mỗi ngày.
Beumer & L đờm
- tiệm bánh sử dụng nguyên liệu hữu cơ. Được thành lập vào năm 1993 với khẩu hiệu: “Chúng tôi sử dụng các sản phẩm tự nhiên để sản xuất bánh mì ngon và bánh ngon mỗi ngày”. Điểm khác biệt giữa Beumer & L đờm và các hãng khác là thợ làm bánh không sử dụng hỗn hợp bột pha sẵn, đồng thời có công nghệ nhào bột độc đáo. Du khách sẽ cảm nhận được ngay sự khác biệt. Beumer & L đờm mời bạn thưởng thức bữa sáng, bữa trưa hoặc cà phê cuộn trong bầu không khí dễ chịu.
Soluna brot und ol
Nhiều người sành bánh mì thích tiệm bánh mì vì một lý do chính đáng: bạn có thể tìm thấy bánh mì ngon với thịt xông khói và quả óc chó ở đây. Ngoài ra, Soluna còn cung cấp nhiều loại bánh ngọt Pháp nhân phô mai và dầu hạt bí ngô. Trung tâm của tiệm bánh này là lò đất sét, nơi tất cả các món ngon được nướng. Nếu bạn muốn cảm nhận một bầu không khí gia đình thực sự, thì hãy chắc chắn đến thăm nơi tuyệt vời và ấm cúng này.
Fritz Knipschildt, người sáng lập một trong những hãng bánh kẹo đắt nhất, không làm bánh mì mà tạo ra những tác phẩm nghệ thuật thực sự từ sô cô la. Đọc thêm về nấm cục đắt nhất trên thế giới trong bài đánh giá của chúng tôi.
Đề xuất:
Ai không được phép cắt một ổ bánh mì và các quy định cấm "bánh mì" khác đã tồn tại ở Nga
Người Slav cổ đại có nhiều mê tín dị đoan, và nhiều người trong số họ gắn liền với bánh mì. Ông gắn liền với mặt trời - những hạt thóc rơi xuống đất và dường như chết đi trong đó, tái sinh dưới dạng đôi tai, giống như mặt trời, rời đi mỗi ngày và xuất hiện trở lại vào buổi sáng. Đọc khi không thể cắt một ổ bánh mì, loại bánh mì dành cho người chết, cách chữa bệnh bằng sản phẩm này và lý do tại sao các tín đồ cũ bị cấm đến gần bánh mì bằng dao
Cuộc trò chuyện ngọt ngào với Fritz Knipschildt - người sáng lập một trong những tiệm bánh ngọt thượng hạng nhất
Người ta nói rằng kim cương là người bạn tốt nhất của con gái, nhưng liệu câu nói này có hoàn toàn đúng? Chắc chắn có điều gì đó còn thiếu ở đây. Nhưng đồ ngọt thì sao? Hầu như tất cả mọi người đều yêu thích sô cô la. Nó trông hấp dẫn đến mức chỉ đơn giản là không thể chiêm ngưỡng nó. Nhà sản xuất bánh kẹo Knipschildt, được công nhận là một trong những công ty thượng hạng và đắt đỏ nhất thế giới, có thể biến mọi giấc mơ ngọt ngào của du khách thành hiện thực
1/2 + 1/2: quảng cáo tiệm bánh pizza gốc
Một chiếc bánh pizza là tốt, và hai chiếc là đồ háu ăn. Nếu bạn muốn thử nhiều loại khác nhau, nhưng đồng thời không làm nát gấp đôi số lượng bạn cần, quảng cáo ban đầu khuyên bạn nên tập hợp một đơn hàng từ hai nửa. Các nhà sáng tạo ở Bolivia tin rằng "bộ mặt" của đội bánh pizza sẽ trông giống như thế này. Quảng cáo tiệm bánh pizza kết nối không thể nhầm lẫn giữa "Rome" và "Classic", "California" và "Meat", khuyến khích khách hàng thử nghiệm
Bánh mì nghệ thuật thay vì bánh mì sandwich. Bản vẽ bánh mì chiên
Bạn biết tôi thích nó. Tôi thích sự thật rằng ngày nay chúng ta không còn sống trong một khuôn khổ khắt khe như trước: chúng ta có thể cười nhạo những gì mà cách đây vài thập kỷ không thể nói thành tiếng, chúng ta được tiếp cận với những món đồ chơi khiến cả cha mẹ chúng ta khiếp sợ. , và các sản phẩm thực phẩm đã không còn chỉ là một phương tiện để làm no bụng và làm no cơ thể, mà đã biến thành một trò giải trí. Những công dân khéo léo và tài năng tích cực sử dụng
Cân bằng bánh mì. Bánh mì baguettes, ổ bánh mì trong dự án nghệ thuật Towers of Bread
Vượt qua trọng lực, nhà điêu khắc người Mỹ Michael Grab xây dựng những tòa tháp lạ thường từ đá khiến người xem phải kinh ngạc, sửng sốt. Một dự án tương tự bất chấp trọng lực được xây dựng bởi các nghệ sĩ Ana Dominguez và Omar Sosa, nhưng thay vì đá, họ sử dụng nhiều loại bánh nướng khác nhau. Loafs, baguettes, bánh mì cuộn, bánh mì tròn và bánh mì dẹt, tất cả những thứ này được kết hợp thành một toàn bộ dự án nghệ thuật Towers of Bread