2024 Tác giả: Richard Flannagan | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 00:21
Người ta nói rằng kim cương là người bạn tốt nhất của con gái, nhưng liệu câu nói này có hoàn toàn đúng? Chắc chắn có điều gì đó còn thiếu ở đây. Nhưng đồ ngọt thì sao? Hầu như tất cả mọi người đều yêu thích sô cô la. Nó trông hấp dẫn đến mức chỉ đơn giản là không thể chiêm ngưỡng nó. Nhà bánh kẹo Knipschildt, được công nhận là một trong những khu cao cấp và đắt đỏ nhất thế giới, có thể biến mọi giấc mơ ngọt ngào của du khách thành hiện thực.
Địa điểm tuyệt vời này nằm ở Norwalk (Mỹ). Chủ một ngôi nhà bánh kẹo Fritz Knipschildt - một bậc thầy về thủ công của mình, anh ấy tạo ra những tác phẩm nghệ thuật thực sự từ sô cô la, và sự kết hợp của nước sốt, xi-rô và gia vị chỉ đơn giản là tuyệt vời. Món tráng miệng được yêu thích nhất là crème brulee và quả óc chó ngâm rượu vang đỏ.
Fritz Knipschildt sinh ra và lớn lên ở Đan Mạch. Ngay từ khi còn nhỏ, anh đã may mắn được cùng gia đình đi du lịch khắp châu Âu, khám phá các nền văn hóa khác nhau và ẩm thực quốc gia của họ. Fritz bắt đầu kinh doanh nhà hàng từ năm 13 tuổi dưới sự hướng dẫn của người thầy. Anh được học chuyên nghiệp, có kinh nghiệm làm việc tại các nhà hàng như, và sau đó bắt đầu làm đầu bếp tại một nhà hàng ở quê hương Odins. Trước khi chuyển đến Hoa Kỳ vào năm 1996, ông đã thực hành kỹ năng nấu nướng của mình ở Tây Ban Nha và Pháp, và vào năm 2000, ông thành lập một công ty bánh kẹo mang tên riêng Knipschildt, nơi ông tiếp tục làm nức lòng du khách với những kiệt tác ngọt ngào. Đừng quên về vô số giải thưởng cho sôcôla và các ấn phẩm trên các tạp chí danh tiếng. Không còn nghi ngờ gì nữa, Fritz đã cống hiến cuộc đời mình cho một công việc mà anh thực sự yêu thích.
- Nhiều loại nấm cục của bạn được đặt theo tên phụ nữ, ví dụ như nấm cục dừa Helena, nấm cục caramel Hanna, nấm cục cà phê Carrie. Lý do cho điều này là gì?
Mỗi cái tên của nấm truffle đều nói lên tính cách của chính người phụ nữ. Tôi thấy việc cá nhân hóa này cũng độc đáo và hấp dẫn như đồ ngọt của tôi.
- Kẹo của bạn có sự kết hợp hương vị độc đáo. Điều này có bị ảnh hưởng bởi truyền thống của các nền văn hóa khác không?
Tôi luôn thích thử nghiệm các hương vị ngọt và mặn, vì vậy tôi cũng tiếp tục làm điều này khi làm sô cô la. Khi tôi bắt đầu làm việc tại một trong những nhà hàng Pháp ở New York, tôi quyết định mang đến một điều gì đó mới mẻ cho các món tráng miệng hiện có. Mọi người đã bị sốc khi họ thử sô cô la tẩm gia vị. Nhìn vào mô tả của món ăn, họ nghĩ tôi bị điên, nhưng họ sớm nhận ra rằng những sự kết hợp như vậy còn thành công hơn cả. Tôi thích trở thành người tiên phong trong công nghệ làm sô cô la hiện đại, tôi thích giới thiệu cho mọi người những cách kết hợp gia vị trước đây chưa từng được biết đến.
- Thành phần nào quan trọng nhất đối với bạn?
Tôi rất thích hoa cơm cháy. Tôi sử dụng chúng để làm các bữa ăn ngon, đồ ngọt và kem phủ.
- Bạn có ý tưởng gì về bữa ăn hoàn hảo không?
Trong một thế giới lý tưởng, đây sẽ là mọi thứ xung quanh chúng ta. Sản phẩm địa phương tươi ngon với hương vị tự nhiên. Tôi là một người sành ăn, bạn không thể tranh cãi với điều đó.
- Nếu bạn có thể mời ai đi ăn tối, đó sẽ là ai?
Ông bà của tôi. Tôi ước họ còn sống. Tôi có thể chia sẻ cuộc sống của tôi với họ ngày hôm nay. Tôi đã học được rất nhiều điều từ họ thông qua du lịch và truyền thống gia đình, bao gồm cả truyền thống ẩm thực, nhưng điều quan trọng nhất là những người thân và những người thân yêu này đã truyền cho tôi một bộ giá trị đạo đức lớn.
-Em có muốn đưa ra lời khuyên nào cho những ai muốn trở thành thợ làm sôcôla không?
Đừng phức tạp hóa những thứ đơn giản, đừng tuân theo những quy tắc chuẩn mực, hãy tạo phong cách riêng và theo đuổi ước mơ của bạn.
Nhà bánh kẹo Knipschildt được công nhận là một trong những chiếc đắt nhất thế giới. Tại đây, mọi chi tiết đều được chăm chút đến từng chi tiết nhỏ nhất. Đã một lần ghé thăm quán cà phê nổi tiếng này, bạn sẽ không thể cưỡng lại hương thơm quyến rũ của đồ ngọt và quên đi mọi thứ. Bạn có thể muốn thử một trong những miếng sô cô la đắt nhất thế giới - một viên kẹo đáng giá $250. Nó được làm bằng 70% ca cao và vani. Loại sô cô la này không thể chỉ đơn giản là mua được, nó được làm độc quyền để đặt hàng và được giao cho người mua càng sớm càng tốt.
Các tác phẩm của nghệ sĩ Roberto Bernardi là thiên đường cho những người có một chiếc răng ngọt ngào, nhưng những người đang ăn kiêng không được phép xem.
Đề xuất:
Những câu chuyện trước khi đi ngủ hoặc một trò chơi với những hình ảnh đáng kinh ngạc: một loạt các bức ảnh mặc trang phục khác thường
Chụp ảnh với các yếu tố cổ tích, thời trang, kỳ ảo và huyền bí ngày càng được các nhiếp ảnh gia và người mẫu ưa chuộng. Một loạt các bức ảnh, trong đó một câu chuyện tuyệt đẹp và bí ẩn trở nên sống động, lôi cuốn với sự bí ẩn và độ sáng của hình ảnh, đã kết hợp không chỉ các mùa mà còn cả những địa điểm bị bỏ hoang tráng lệ. Tất cả điều này khiến bạn đặt mọi thứ sang một bên, và lao thẳng vào thế giới tuyệt vời của những âm mưu phép thuật
Gia trong cuộc đời và trong phim: câu chuyện bi thương của một trong những siêu mẫu đầu tiên
Gia Marie Carangi được biết đến là một siêu mẫu người Mỹ, một trong những người đầu tiên có sự nghiệp kinh doanh người mẫu một cách chóng mặt và qua đời vào năm 1986 ở tuổi 26. Cô bị nghiện ma túy và chết vì AIDS. Jia là một trong những phụ nữ đầu tiên bị đổ lỗi cho vi rút suy giảm miễn dịch là nguyên nhân gây tử vong. Năm 1998, Angelina Jolie đóng vai chính trong phim Gia
Cuộc sống ngọt ngào: chân dung của các ngôi sao nhạc pop và điện ảnh được tạo ra từ đồ ngọt
“La Dolce Vita” là một biểu hiện đã trở nên có cánh sau khi bộ phim huyền thoại của Federico Fellini được phát hành. Chúng ta đã quen với việc nhìn nhận cuộc sống xã hội qua lăng kính của sự rực rỡ, sang trọng và quý phái. Nghệ sĩ Cristian Ramos đến từ Florida đã quyết định rằng ký ức của các ông hoàng nhạc pop và các nữ hoàng điện ảnh cũng phải thật ngọt ngào, vì vậy ông đã tạo ra một loạt các bức chân dung "ngôi sao" … bằng kẹo
Một bước tới một giấc mơ hay một trò đùa trẻ con: Tại sao câu chuyện về Icarus được giải thích khác với chính thần thoại Hy Lạp cổ đại
Tất cả chúng ta đều biết câu chuyện tuyệt đẹp về Icarus, người bay cao lên mặt trời và rơi từ một độ cao lớn, rơi xuống gần những tảng đá ven biển. Trong nhiều thế kỷ, nhiều nhà văn và nghệ sĩ đã đặt cho hình ảnh này một ý nghĩa biểu tượng, bao gồm lòng dũng cảm, trong sự phấn đấu của một người cho tự do và ước mơ. Tuy nhiên, thần thoại Hy Lạp cổ đại, trên cơ sở đó là một truyền thuyết đẹp đẽ được phát minh ra, lại nói một điều hoàn toàn khác
Cài đặt đáng kinh ngạc của đồ ngọt đầy màu sắc. Câu chuyện cổ tích neon ngọt ngào của bộ đôi nghệ thuật Pip & Pop
Nếu một nơi nào đó trong vũ trụ có một thiên đường nơi tất cả những gì ngọt ngào rơi xuống, thì nó sẽ giống hệt như trong bài thuyết trình của bộ đôi nghệ thuật người Úc Pip & Pop, chuyên tạo ra những thế giới tuyệt vời bằng những màu neon sáng không thực tế. Các tác giả và người truyền cảm hứng tư tưởng của bộ đôi nghệ thuật, nghệ sĩ Nicole Andrijevic & Tanya Schultz, làm việc mỗi ngày với hàng kg đồ ngọt khác nhau, cũng như lấp lánh, hạt cườm, đất sét polymer và nhiều loại khác, v.v