"Bạn có muốn uống một tách trà không?": Làm thế nào một loại thức uống tiếp thêm sinh lực đã từ thời Trung Vương quốc đến Nga
"Bạn có muốn uống một tách trà không?": Làm thế nào một loại thức uống tiếp thêm sinh lực đã từ thời Trung Vương quốc đến Nga

Video: "Bạn có muốn uống một tách trà không?": Làm thế nào một loại thức uống tiếp thêm sinh lực đã từ thời Trung Vương quốc đến Nga

Video:
Video: Đại Chiến Kén Rể |Tập 5: Chàng bác sĩ hiếm muộn khiến Trấn Thành thán phục, nhà gái muốn bắt rể ngay - YouTube 2024, Có thể
Anonim
Trà xuất hiện ở Châu Âu vào thế kỷ 16
Trà xuất hiện ở Châu Âu vào thế kỷ 16

Hôm nay không thể tưởng tượng được một ngày mà không có một tách trà thơm. Dường như thức uống này luôn có mặt trên bàn ăn của chúng tôi và trở thành một phần tâm lý dân tộc của nhiều quốc gia. Lịch sử xuất hiện của nó ở Châu Âu rất thú vị. Ở Anh, trà nhanh chóng thay thế một thức uống yêu thích, thay thế rượu ale và gin, và ở Nga, uống trà với rượu samovar, bánh mì tròn và đồ ngọt thay thế một bữa ăn đầy đủ.

Trung Quốc được coi là nơi sản sinh ra trà
Trung Quốc được coi là nơi sản sinh ra trà

Trung Quốc đã là một quốc gia bị cô lập trong hàng chục thế kỷ. Ở đó, mọi thứ có giá trị văn hóa, bao gồm cả trà, đều được người nước ngoài canh giữ cẩn mật. Nhưng sau khi người Bồ Đào Nha mở đường biển vĩnh viễn đến Trung Vương quốc vào năm 1516, thức uống thơm lần đầu tiên xuất hiện trên bàn tiệc của hoàng gia châu Âu.

Lúc đầu, trà chỉ được xem như một loại thức uống chữa bệnh. Một số phụ nữ tại tòa đã lên tiếng:

Công chúa Bồ Đào Nha Catherine of Braganza
Công chúa Bồ Đào Nha Catherine of Braganza

Một thế kỷ sau, trà trở nên phổ biến ở người Anh. Công chúa Bồ Đào Nha Catherine of Braganza trở thành vợ của Thái tử Anh Charles II, và với món trà nhẹ của mình đã nhanh chóng thay thế rượu ale và rượu gin từ những thức uống hàng đầu ở Foggy Albion. Ngoài ra, để làm của hồi môn, công chúa đã nhận được thành phố Bombay, nơi được coi là thủ phủ trà của Ấn Độ.

Phá hủy chè ở cảng Boston. Bản in thạch bản năm 1846
Phá hủy chè ở cảng Boston. Bản in thạch bản năm 1846

Năm 1690, người Anh mang trà đến Mỹ. Nguồn cung của loại đồ uống này đã tăng trưởng nhảy vọt và lợi nhuận thu được là rất lớn. Rốt cuộc, người Anh đã thiết lập độc quyền về trà và đặt giá họ muốn. 5 năm sau, vào năm 1773, khi một số tàu buôn đến cảng Boston, những người dân thuộc địa bất mãn, cải trang thành thổ dân da đỏ, đổ hết trà xuống biển. Tập phim này có tên là Tiệc trà Boston. ĐỌC THÊM …

Vợ của thương gia ở quán trà. K. E. Makovsky
Vợ của thương gia ở quán trà. K. E. Makovsky

Trà cũng đã trở nên phổ biến rộng rãi ở Nga. Uống trà với samovar, bánh mì tròn, mứt và đồ ngọt có thể kéo dài trong vài giờ và thay thế một bữa ăn. Năm 1770-1780 ở Châu Âu, những chiếc đĩa sâu bắt đầu được sản xuất trong các bộ ấm trà. Người ta tin rằng truyền thống này xuất phát từ Nga, vì trà được rót trong ấm để làm nguội nhanh hơn.

Bộ trà
Bộ trà

Đến thế kỷ XX, trà đã trở thành thức uống chủ đạo, được bày bán ở khắp mọi nơi mà không có bất kỳ hạn chế nào. Một món mới lạ - "trà đá" đang được rất nhiều người ưa chuộng. Năm 1906, thương gia Richard Blechinden tại Hội chợ Thế giới bắt đầu bỏ đá vào trà để làm dịu cơn khát của mọi người trong lúc nắng nóng, và bản thân không bị thua thiệt. Thức uống đã được đón nhận rất ưu ái.

Lịch sử ra đời của trà túi lọc gây không ít tò mò. Một người Mỹ khác, Thomas Sullivan, đóng gói trà để bán trong các túi lụa. Nhiều khách hàng không biết cách pha, chỉ cần đổ nước sôi lên túi.

Nghỉ trà hợp pháp
Nghỉ trà hợp pháp

Đến thế kỷ 21, trà bắt đầu được sử dụng không chỉ như một thức uống, mà còn trở thành một vật nghệ thuật. Nghệ sĩ Châu Á Hong Yi trình bày một bảng điều khiển tuyệt đẹp được làm từ 20.000 túi trà.

Đề xuất: