Sushi Đông Âu: Sushi mang hơi hướng Đông Âu. Dự án nghệ thuật phòng thu Phòng khám 212
Sushi Đông Âu: Sushi mang hơi hướng Đông Âu. Dự án nghệ thuật phòng thu Phòng khám 212

Video: Sushi Đông Âu: Sushi mang hơi hướng Đông Âu. Dự án nghệ thuật phòng thu Phòng khám 212

Video: Sushi Đông Âu: Sushi mang hơi hướng Đông Âu. Dự án nghệ thuật phòng thu Phòng khám 212
Video: TRẬN PHÒNG THỦ MOSKVA (1941) KỲ TÍCH KHÔNG TƯỞNG CỦA HỒNG QUÂN LIÊN XÔ | LỊCH SỬ CHIẾN TRANH #62 - YouTube 2024, Có thể
Anonim
Sushi cuộn Nga và sushi Ukraina trong dự án nghệ thuật Sushi Đông Âu
Sushi cuộn Nga và sushi Ukraina trong dự án nghệ thuật Sushi Đông Âu

Sự phổ biến điên cuồng của đồ ăn nhanh châu Á như sushi, cuộn và các loại maki khác đã dần dần dẫn đến thực tế là các nhà hàng (chẳng hạn như) ẩm thực Nhật Bản được mở ở hầu hết các ngôi làng, chưa kể đến các siêu đô thị hoặc trung tâm văn hóa và lịch sử. Hơn nữa, những món ăn được gọi là ẩm thực Nhật Bản thực sự trong thực đơn thực chất là một sự bắt chước, nhại lại cái mà người Nhật gọi là "bánh cuốn". Tuy nhiên, các món ăn truyền thống của chúng ta chắc chắn đã trải qua không ít thay đổi trong các nhà hàng Á Đông Âu. Xưởng nghệ thuật Lithuania Phòng khám 212 đã đóng vai tình huống này trong một dự án nghệ thuật vui nhộn Sushi Đông Âu … Các nhà thiết kế hài hước đã biến mất đến mức họ đã nấu ra các món cuộn ngẫu hứng, sushi, maki, nigiri và các món ăn truyền thống khác của châu Á cho cả một cuốn sách dạy nấu ăn. Trên tay họ, những nguyên liệu bình thường như được phép thuật biến thành những "cuộn" dễ thương và ngon miệng, giống như những món được phục vụ trong các quán sushi. Đó là thay vì cá sống hoặc hun khói - mỡ lợn với tỏi, cá trích, cá trích, ức gà, thịt lợn luộc, thay vì tôm - xúc xích và pho mát, thay vì gạo - khoai tây, bột, thịt thạch, cũng như trứng, hành lá, rau luộc và nhiều hơn nữa, rất không phổ biến đối với ẩm thực Nhật Bản.

Sushi cuộn Nga và sushi Ukraina trong dự án nghệ thuật Sushi Đông Âu
Sushi cuộn Nga và sushi Ukraina trong dự án nghệ thuật Sushi Đông Âu
Sushi cuộn Nga và sushi Ukraina trong dự án nghệ thuật Sushi Đông Âu
Sushi cuộn Nga và sushi Ukraina trong dự án nghệ thuật Sushi Đông Âu
Sushi cuộn Nga và sushi Ukraina trong dự án nghệ thuật Sushi Đông Âu
Sushi cuộn Nga và sushi Ukraina trong dự án nghệ thuật Sushi Đông Âu

Nước sốt ăn kèm với những chiếc bánh cuốn khác thường này cũng gây tò mò. Đương nhiên, chúng tôi không nói về bất kỳ loại wasabi hay xi-rô đậu nành nào. Chỉ đã được chứng minh, chỉ dầu hướng dương bản địa của chúng tôi, giấm, tương cà, sốt mayonnaise, cũng như nước sốt tự làm. Sẽ rất tò mò khi thấy người Nhật ăn xúc xích cuộn với rau củ, hoặc dùng đũa gắp một miếng thịt có thạch trong thì là với những miếng cà rốt màu cam bên trong. Nhân tiện, đây chỉ là một vài trong số những công thức kỳ lạ mà người Nhật có thể mạo hiểm nấu trong bếp của họ. Phần còn lại tốt hơn là đừng cố gắng lặp lại ở nhà.

Sushi cuộn Nga và sushi Ukraina trong dự án nghệ thuật Sushi Đông Âu
Sushi cuộn Nga và sushi Ukraina trong dự án nghệ thuật Sushi Đông Âu
Sushi cuộn Nga và sushi Ukraina trong dự án nghệ thuật Sushi Đông Âu
Sushi cuộn Nga và sushi Ukraina trong dự án nghệ thuật Sushi Đông Âu
Sushi cuộn Nga và sushi Ukraina trong dự án nghệ thuật Sushi Đông Âu
Sushi cuộn Nga và sushi Ukraina trong dự án nghệ thuật Sushi Đông Âu

Bạn có thể chiêm ngưỡng những mẩu sách dạy nấu ăn, xem các công thức chế biến món sushi và cuộn lạ trên trang web Sushi Đông Âu.

Đề xuất: