Cocktail Rotten Finger - thức uống dành cho những kẻ liều lĩnh thực sự

2024 Tác giả: Richard Flannagan | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 00:21

Thẻ cocktail là một điểm nhấn của nhiều quán bar. Người pha chế không nghĩ ra loại thức uống nào để thỏa mãn nhu cầu của những khách hàng khó tính nhất. Nhiều nơi hứa hẹn những hương vị độc đáo, nhưng một trong những quán bar ở Canada có thể được gọi là thực sự độc quyền. Hầu hết khách hàng đến đó chỉ với một mục đích - để xoa dịu thần kinh của họ bằng cách uống rượu loại cocktail có cái tên ghê tởm "Ngón tay thối" …

Cảnh tượng của loại cocktail này có thể khiến những vị khách khó tính nhất bối rối, bởi khó có thể tưởng tượng một người sẵn sàng tự nguyện rót cạn ly bằng một ngón tay người thật ở phía dưới. Tuy nhiên, có những kẻ liều lĩnh như vậy. Đối với buổi tối, họ thường được tuyển dụng khoảng mười người. Ấn tượng khó chịu cũng được thêm vào bởi thực tế là trong khi nếm, ngón tay luôn rơi xuống, chạm vào môi của người uống.

Ý tưởng điên rồ về việc cho một ngón tay có cồn vào ly đồ uống có cồn nảy ra một cách tự nhiên. Vào những năm 1920, anh em buôn lậu Louis và Otto Linken bị kẹt trong một trận bão tuyết nghiêm trọng ở Thành phố Dawson, một thành phố thuộc Lãnh thổ Yukon của Canada. Họ bị tê cóng nghiêm trọng ở các chi. Để ngăn chặn sự phát triển của chứng hoại thư, Otto buộc phải chặt ngón chân bị thâm đen của anh trai mình. Những người đàn ông không đủ can đảm để vứt bỏ ngón tay và họ đã rượu hóa nó như một vật kỷ niệm.

Nửa thế kỷ sau, một chiếc lọ có hình ngón tay được làm bằng cồn được phát hiện bởi một thuyền trưởng Dick Stevenson. Anh ta đã mang một phát hiện kỳ lạ đến một trong những quán bar. Ai có ý tưởng ném một ngón tay vào ly rượu không được biết chắc chắn. Tuy nhiên, trong nhiều thập kỷ, một loại cocktail rùng rợn như vậy đã được cung cấp tại quán bar Sourdough Saloon, mọi người có thể uống sâm panh từ một ly bia lớn khi họ nhìn thấy một ngón tay ở đáy.

Khách đặt đồ uống được hướng dẫn cách uống. Đặc biệt không được cho ngón tay vào miệng, liếm hoặc nuốt. Người vi phạm sẽ phải nộp phạt 2.500 USD. Một quy tắc như vậy xuất hiện sau khi một trong những du khách quyết định chỉ cần cắn ngón tay đầu tiên, trả 500 đô la cho thiệt hại gây ra và rời đi. Sau đó, chúng tôi phải khẩn trương tìm kiếm một tình nguyện viên đồng ý hiến một ngón tay cho quán bar, và tăng số tiền phạt để những người khác nản lòng. Điều thú vị là, bất chấp các hình phạt, bây giờ ngón thứ chín được sử dụng cho một ly cocktail, những ngón trước đã bị đánh cắp khỏi cơ sở.

Những người chủ quán cam đoan rằng việc pha chế cocktail hoàn toàn không trái với các quy tắc vệ sinh, vì mỗi lần ngón tay đều được khử trùng bằng cồn. Thời gian còn lại, ngón tay được cất vào lọ muối.

Đối với những người đã sẵn sàng biến một chuyến thăm đến một nhà hàng thành một cuộc phiêu lưu mạo hiểm, tổ chức này cũng sẽ có vẻ thú vị. Nhà hàng Lucky mới ở thị trấn Ahmedabad của Ấn Độ. Nhà hàng này được mở ngay trên địa phận của nghĩa trang địa phương, vì vậy bạn có thể uống một tách trà giữa những ngôi mộ …