Video: 17 chiếc bánh đẹp lạ thường của võ sĩ ẩm thực Nga
2024 Tác giả: Richard Flannagan | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 00:21
Renat Agzamov - một đầu bếp bánh ngọt tuyệt vời và là người đi đầu trong thế giới bánh ngọt. Anh ấy tạo ra những kiệt tác kem và sô cô la gợi nhớ nhiều hơn đến các tác phẩm điêu khắc quy mô lớn, nhưng lại có hương vị gần giống như bánh nướng của mẹ tôi. Mặc dù không, tất nhiên là ngon hơn. Và tất cả bởi vì bậc thầy của những hành động ngọt ngào chắc chắn: sự xuất hiện của chiếc bánh sẽ gây thích thú, và hương vị sẽ gợi nhớ về quê hương. Chúng tôi đã thu thập một bức ảnh 17 loại bánh tuyệt tác, nhưng bậc thầy có hơn 2700 tác phẩm độc đáo!
Nhìn vào những bức ảnh của Agzamov, người ta không thể nói rằng đây là một đầu bếp. Đúng hơn là một vận động viên, và điều này cũng đúng. Thời trẻ, Renat rất thích quyền anh, anh đã kết thúc sự nghiệp thể thao của mình với tư cách là nhà vô địch nước Nga. Và sau này anh ấy đã đào tạo lại thành một đầu bếp bánh ngọt. Và trong lĩnh vực này, anh ấy đã đạt được những kết quả đáng kinh ngạc hơn nữa!
Renat Agzamov là người sáng lập ra trường dạy ẩm thực của riêng mình. Mặc dù ông thường gọi nó là phòng thí nghiệm. Rất nhiều trợ lý làm việc ở đây, những người liên tục tiến hành các thí nghiệm về khả năng tương thích của các thành phần, tính toán khối lượng cần thiết, viết ra các công thức nấu ăn (Renat tạo ra theo ý thích mà không cần xem sách dạy nấu ăn).
Sở thích nấu ăn của Renat bắt đầu từ khi còn nhỏ, năm 7 tuổi anh đã thử nướng bánh nướng và bánh nướng xốp, và năm 10 tuổi anh không ngại nướng bánh mì. Nó hóa ra rất ngon, như tôi đã làm nó với tâm hồn. Người cố vấn của Renata là bà của cô, bà đã dạy những điều tinh tế và khôn ngoan, bà cũng đã giới thiệu cuốn sách đầu tiên về những món ăn ngon và tốt cho sức khỏe, cuốn sách này vẫn được người thợ cả lưu giữ.
Ngày nay bánh của Renata Agzamova là một thương hiệu dễ nhận biết không thể nhầm lẫn với bất cứ thứ gì. Một loạt các ý tưởng, hình dạng, trang trí … Bánh chủ là vật trang trí của bất kỳ lễ kỷ niệm nào. Thông thường, bánh kẹo của anh ấy được đặt hàng bởi các ngôi sao nhạc pop, diễn viên, nói cách khác, những người có khả năng chi trả. Và điều này không có gì lạ: trọng lượng của một số chiếc bánh có thể đạt đến nửa cung, chiều cao từ 2,5 m trở lên!
Quan niệm về cái đẹp ở mỗi người là khác nhau. Trong bài đánh giá của chúng tôi "18 chiếc bánh không thành công nhất trong dịp sinh con" có điều gì đó kinh hoàng …
Đề xuất:
Nghệ thuật ẩm thực cũng là nghệ thuật. Những chiếc bánh sáng tạo của Zhanna Zubova
Khi một nghệ sĩ vẽ chân dung, hoa, tĩnh vật, chúng ta gọi đó là tác phẩm mỹ thuật. Và khi một nghệ sĩ "vẽ" tất cả những bông hoa, tĩnh vật và những bức tranh tuyệt đẹp khác bằng kem lên bánh quy, trang trí những chiếc bánh như thể đó là một bức tranh thực sự, khi anh ta điêu khắc những cánh hoa, bông hoa và các hình tượng khác trên đó, như một nhà điêu khắc. Galatea mới của anh ấy, đây đã có thể được gọi là một nghệ thuật ẩm thực. Và bậc thầy thực sự của "bánh quy và kem" là nghệ sĩ người Nga Zhanna Zubova
Một thợ làm bánh đến từ Đức làm ra những chiếc bánh trông giống những tấm hoa văn hơn
Thợ làm bánh và nhiếp ảnh gia người Đức Karin Pfeif-Boschek đã nâng công việc làm bánh lên một tầm cao mới. Những chiếc bánh của cô ấy giống những tấm hoa văn hơn là đồ ăn, tuy nhiên, trông chúng không chỉ đẹp mắt mà còn rất ngon miệng. Vì vậy, những người đang ăn kiêng không nên xem các sản phẩm này. Hoặc xem mà tưởng rằng đây không phải là một chiếc bánh gì cả mà là một món ăn được vẽ rất đẹp. Chuyện cười sang một bên, nhưng Karin thực sự có thể được gọi là một nghệ sĩ
Những chiếc bánh kem đẹp nhưng không thể ăn được của Will Cotton
Nếu họ chứng minh cho bạn thấy rằng đàn ông cực kỳ thờ ơ với đồ ngọt thì không có trường hợp nào bạn không tin vào điều đó. Đây hoàn toàn là sự vu khống và khiêu khích, - ít nhất hãy hỏi nghệ sĩ và nhà điêu khắc người Anh Will Cotton, người đã quá quen thuộc với độc giả của chúng tôi với những bức tranh ngọt ngào của mình, trong đó mô tả những người phụ nữ lộng lẫy được bao quanh bởi kem, bánh mì vòng, kẹo dẻo, bánh quế, đồ ngọt và các món ngon khác. .. Một kẻ quyến rũ quỷ quyệt, Will Cotton không chỉ vẽ các món tráng miệng mà còn tự tay làm chúng, biến thạch cao, acrylic và
Bánh mì nghệ thuật thay vì bánh mì sandwich. Bản vẽ bánh mì chiên
Bạn biết tôi thích nó. Tôi thích sự thật rằng ngày nay chúng ta không còn sống trong một khuôn khổ khắt khe như trước: chúng ta có thể cười nhạo những gì mà cách đây vài thập kỷ không thể nói thành tiếng, chúng ta được tiếp cận với những món đồ chơi khiến cả cha mẹ chúng ta khiếp sợ. , và các sản phẩm thực phẩm đã không còn chỉ là một phương tiện để làm no bụng và làm no cơ thể, mà đã biến thành một trò giải trí. Những công dân khéo léo và tài năng tích cực sử dụng
Cân bằng bánh mì. Bánh mì baguettes, ổ bánh mì trong dự án nghệ thuật Towers of Bread
Vượt qua trọng lực, nhà điêu khắc người Mỹ Michael Grab xây dựng những tòa tháp lạ thường từ đá khiến người xem phải kinh ngạc, sửng sốt. Một dự án tương tự bất chấp trọng lực được xây dựng bởi các nghệ sĩ Ana Dominguez và Omar Sosa, nhưng thay vì đá, họ sử dụng nhiều loại bánh nướng khác nhau. Loafs, baguettes, bánh mì cuộn, bánh mì tròn và bánh mì dẹt, tất cả những thứ này được kết hợp thành một toàn bộ dự án nghệ thuật Towers of Bread