Dolce Vita: Lễ hội sô cô la Fairfax
Dolce Vita: Lễ hội sô cô la Fairfax
Anonim
Lễ hội sô cô la Fairfax, Virginia
Lễ hội sô cô la Fairfax, Virginia

Sô cô la - đen và trắng, đắng, giòn và dính như sữa, ngọt ngào và chua chua - theo nhiều người, không thể không mê món ngon ngọt ngào này. Nó không chỉ là chất béo và carbohydrate; không, sô cô la là cả một hệ tư tưởng. Không có gì ngạc nhiên khi hàng năm, vào tháng Hai, những người hâm mộ của ông tụ tập để tham gia một lễ hội ở Fairfax, Virginia và nâng tình yêu sô cô la của họ lên tầm nghệ thuật và giải trí thú vị.

Lễ hội sô cô la: một biểu tượng của ngày lễ
Lễ hội sô cô la: một biểu tượng của ngày lễ

Truyền thống sô cô la lâu đời của Fairfax chỉ hình thành như một lễ hội vào năm 1992. Tuy nhiên, lễ hội nhanh chóng lấy đà và trở thành một ngày lễ chung. Rõ ràng Fairfax không phải là thủ đô của thế giới, mà là một thị trấn nhỏ của Mỹ với 25.000 dân, nhưng còn đâu bạn có thể cảm nhận được hương vị thực sự của loại sô cô la lâu đời, nếu không phải ở các tỉnh lẻ?

Lễ hội sô cô la: Bánh ngọt
Lễ hội sô cô la: Bánh ngọt

Nhưng bạn không chỉ có thể thưởng thức sô cô la mà còn có thể thưởng thức nó bằng mắt: sau cùng, một trong những thành phần của ngày lễ là sự cạnh tranh của các đầu bếp bánh ngọt. Những người tham gia tạo ra các tác phẩm điêu khắc trên đó - không giống như các cuộc thi bánh kẹo thông thường, nguyên liệu duy nhất cho họ là … Bạn sẽ không bao giờ đoán được điều gì!

Tất nhiên, sô cô la
Tất nhiên, sô cô la

Có lẽ, do những hạn chế về chủ đề như vậy, chúng đã bị tụt lại phần nào, ví dụ như những kiệt tác ngọt ngào của Joseph Schmidt - nhưng đây không phải là điều chính của lễ hội. Ở đây, trước hết, tinh thần vui vẻ và sảng khoái chung, vốn có trong cả bản thân sô cô la và những người yêu thích nó, đều được coi trọng. Những người tham gia thử sức với việc chuẩn bị các món ngọt khác nhau, làm quen với lịch sử thực sự phong phú của thành phố, đi du ngoạn đến nhà máy sản xuất sô cô la địa phương - và trên đường đi, họ không bỏ lỡ cơ hội thử thứ gì đó ngon, ngay cả khi họ đang xem figure: đó là một ngày lễ hội! Đúng hơn, hai ngày - đó là thời gian lễ hội kéo dài.

Lễ hội sô cô la Fairfax
Lễ hội sô cô la Fairfax

Chúng ta chỉ có thể vui mừng rằng trong thế kỷ trước, nhờ vào quá trình nghiền hạt ca cao và đường, sô cô la đã trở nên sẵn có cho hầu hết mọi người. Đó là lý do tại sao những người như vậy bây giờ có thể bày tỏ tình yêu chân thành của họ đối với anh ta. Và không phải vì nó chứa chất béo bổ dưỡng, carbohydrate và theobromine, mà vì sô cô la rất ngon và đẹp mắt.

Đề xuất: