Video: Bóng hóa trang, rượu sâm banh và lợn nhồi: Năm mới được tổ chức như thế nào ở Nga hoàng
2024 Tác giả: Richard Flannagan | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 00:21
Bây giờ không ai có thể tưởng tượng mùa đông mà không có kỳ nghỉ năm mới. Nhưng truyền thống ăn mừng vào đêm 31 tháng 12 đến ngày 1 tháng 1 còn tương đối trẻ - nó mới được 315 năm. Trước đó, ở Nga, năm mới đã được tổ chức vào ngày 1 tháng 9, thậm chí sớm hơn - vào ngày 1 tháng 3. Peter Tôi đã chuyển kỳ nghỉ này từ mùa thu sang mùa đông. Kể từ đó, nó được thành lập ở Nga Sa hoàng để tổ chức các lễ hội ồn ào và những quả bóng năm mới sang trọng. Về chính truyền thống và đặc điểm của năm mới ở Nga hoàng - thêm trong bài đánh giá.
Peter I, để theo kịp phương Tây, đã hoãn năm mới đến ngày 1 tháng Giêng bằng một sắc lệnh đặc biệt. Tuy nhiên, ông vẫn giữ lại lịch Julian. Giáng sinh rơi vào ngày 25 tháng 12, và năm mới được tổ chức sau đó. Và rồi lễ không diễn ra trong lễ Giáng sinh như bây giờ.
Vào đêm ngày 1 tháng 1 năm 1700, Tết đầu tiên của mùa đông đã được tổ chức náo nhiệt, với một cuộc diễu hành và bắn pháo hoa trên Quảng trường Đỏ. Từ năm 1704, các lễ kỷ niệm đã được chuyển đến St. Petersburg. Họ tổ chức lễ kỷ niệm và hóa trang hàng loạt, diễn ra trên quảng trường gần Pháo đài Peter và Paul với sự tham gia của chính Peter. Lễ mừng năm mới kéo dài trong ba ngày.
Peter Tôi đảm bảo rằng tất cả mọi người đều tuân thủ truyền thống mới và tuân thủ tất cả các quy tắc và nghi lễ liên quan: họ trang trí nhà bằng cây vân sam và cành thông, mặc quần áo cho chúng - không phải bằng đồ chơi như bây giờ, mà bằng các loại hạt, trái cây, rau và trứng., tượng trưng cho khả năng sinh sản, thịnh vượng và giàu có.
Elizabeth I tiếp tục truyền thống này. Cô đã sắp xếp các bộ trang phục hóa trang cho năm mới, mà bản thân cô thường xuất hiện trong bộ đồ của một người đàn ông. Năm 1751, hơn 15.000 người đã tham gia lễ hội hóa trang, vũ hội kéo dài từ tám giờ tối đến bảy giờ sáng, sau đó là một bữa tiệc linh đình.
Dưới thời Catherine II, một truyền thống đã nảy sinh để chuẩn bị các món ăn khác thường cho bàn tiệc năm mới. Vì vậy, để tạo bất ngờ cho bữa ăn năm mới, đầu bếp người Pháp đã chuẩn bị một con lợn nhồi gà lôi, gà gô, chim sơn ca và ô liu, trong khi tất cả các nguyên liệu được xếp xen kẽ vào nhau, giống như một con búp bê làm tổ. Món nướng được đặt tên là "Empress" và trở nên rất phổ biến trong giới quý tộc ở Petersburg. Dưới thời Catherine II, một truyền thống đã nảy sinh để tặng quà cho năm mới.
Paul I và Alexander I ủng hộ việc kiêng thực phẩm, với họ trong môi trường quý tộc, việc nấu những món ăn đơn giản trên bàn tiệc năm mới đã trở thành mốt - dưa chua và nấm, salad củ cải, tuy nhiên, lợn con cũng không hề lỗi mốt.
Champagne chỉ trở thành thức uống phổ biến trong dịp năm mới vào đầu thế kỷ 19. - theo truyền thuyết, sau chiến thắng trước Napoléon, khi quân Nga tàn phá các hầm rượu "Madame Clicquot". Bà chủ đã không can thiệp vào điều này, biết trước rằng "Nga sẽ bù lỗ." Thật vậy, sau 3 năm, cô nhận được nhiều đơn đặt hàng từ Nga hơn từ Pháp.
Cây năm mới công khai đầu tiên ở St. Petersburg xuất hiện dưới thời Nicholas I. Nếu trước đó ngôi nhà thường được trang trí bằng cành cây, không chỉ cây lá kim mà còn có cả bạch dương và anh đào, thì vào giữa thế kỷ 19. có một truyền thống trang trí cây thông Noel. Đồng thời, cá hồi, trứng cá muối và pho mát dẫn đầu trong thực đơn lễ hội. Dưới thời Alexander III và Nicholas II, gà tây và hạt phỉ cạnh tranh trên bàn tiệc năm mới với một con lợn và một con vịt với táo.
Năm 1918, theo sắc lệnh của Lenin, Nga chuyển sang lịch Gregory, nhưng nhà thờ không chấp nhận sự chuyển đổi này. Kể từ đó, lễ Giáng sinh được tổ chức vào ngày 7 tháng Giêng (ngày 25 tháng 12 theo kiểu cũ), và Năm mới rơi vào tuần ăn chay nghiêm ngặt nhất. Đó là thời điểm nảy sinh truyền thống ăn mừng Năm Mới theo lịch Julian cổ. Vào năm 1919, những người Bolshevik đã hủy bỏ cả Giáng sinh và Năm mới - đây là những ngày làm việc, và cây được tuyên bố là một "phong tục linh mục".
MỘT quả bóng trang phục cuối cùng của đế chế là một lễ hội hóa trang vào ngày 13 tháng 2 năm 1903, những người tham gia đến ngày lễ trong trang phục của thời kỳ tiền Petrine.
Đề xuất:
Các nhà đặc quyền dưới thời sa hoàng là gì: Di sản khác với điền trang như thế nào, các quý tộc có điền trang như thế nào và các sự kiện khác
Những truyền thống trang viên mới - những truyền thống của cuộc sống vùng ngoại ô - hiện đang bắt đầu hình thành mới, cái mà gần đây được gọi với cái tên khiêm tốn "dacha" giờ đây thường xoay quanh những vinh quang của các điền trang của các thời đại văn hóa trong quá khứ. Sự nhàn rỗi cao quý trong bối cảnh cuộc sống tỉnh lẻ, như trong tranh của các nghệ sĩ thế kỷ 19 và trong các tác phẩm của Ostrovsky và Chekhov. Nhưng sự phát triển của những vùng đất này là gì - từ thời điểm hình thành đến khi chuyển đổi - mặc dù một số lượng rất nhỏ - thành các bảo tàng-bất động sản
Tầng lớp trung lưu sống như thế nào ở Nga hoàng: Họ nhận được bao nhiêu, họ chi tiêu vào việc gì, người dân bình thường và quan chức ăn uống như thế nào
Ngày nay mọi người biết rất rõ về giỏ lương thực, mức lương trung bình, mức sống, v.v. Chắc hẳn tổ tiên chúng ta cũng đã từng nghĩ đến điều này. Họ đã sống như thế nào? Họ có thể mua gì với số tiền kiếm được, giá của những thực phẩm thông thường nhất là bao nhiêu, cuộc sống ở các thành phố lớn giá bao nhiêu? Đọc tài liệu về "cuộc sống dưới thời sa hoàng" ở Nga là gì, và sự khác biệt giữa hoàn cảnh của người dân thường, quân đội và quan chức
Năm mới được tổ chức như thế nào ở Liên Xô, và nó khác với thời hiện đại như thế nào
Cũng như những ngày còn ở Liên Xô, Tết dương lịch vẫn là một trong những ngày lễ được yêu thích nhất của người Nga cho đến ngày nay. Trong tất cả các ngôi nhà, họ trang trí cây thông Noel, chuẩn bị đồ ăn và mua quà cho những người thân yêu và gần gũi nhất. Nhưng tuy nhiên, những thay đổi xảy ra trong cuộc sống kể từ khi Liên Xô sụp đổ không thể không điều chỉnh ngày lễ chính
Thời trang trên bờ vực của sự điên rồ: Làm thế nào trong thế kỷ 19, phụ nữ trang điểm cho mình bằng những con chim nhồi bông và côn trùng chết
Lịch sử ghi nhớ nhiều sự biến đổi xa hoa và thậm chí khiêu khích của thời trang châu Âu, nhưng những gì xảy ra vào cuối thế kỷ 19 gây ra sự hoang mang và phẫn nộ, thậm chí là ghê tởm ở một số người. Chúng ta đang nói về thời kỳ kỳ lạ đó khi các quý cô thời Victoria bắt đầu lên cơn sốt trang trí từ … côn trùng. Khi nhìn thấy những sản phẩm như vậy, một người hiện đại sẽ cảm thấy khó chịu, nhưng những người phụ nữ thời trang của những năm đó không hề coi mình là độc ác hay chê bai. Và xu hướng kỳ lạ này
Bó hoa được hát như thế nào, tại sao rượu vodka lại được dùng cho borscht và các đạo cụ sẽ giúp ích như thế nào: Những câu chuyện vui từ cuộc đời của các ca sĩ opera
Các ca sĩ Opera dường như là đại diện của một thế giới đặc biệt - trong đó chỉ có nơi dành cho những cảm xúc và tính nghệ thuật cao. Trên thực tế, tất nhiên, không có gì con người xa lạ với các ca sĩ opera, họ luôn mắc vào những câu chuyện khó xử theo cách tương tự hoặc bị người khác chọc cười, giống như bất kỳ người nào khác. Có lẽ với một số sang trọng