Mục lục:
Video: Hàu, chim bồ câu và gan ngỗng: Thực đơn nào được cung cấp cho hành khách trên tàu Titanic
2024 Tác giả: Richard Flannagan | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 00:21
Hơn một trăm năm đã trôi qua kể từ vụ chìm chiếc tàu sân bay sang trọng nhất và xấu số nhất trong lịch sử. Tuy nhiên, những chi tiết của thảm kịch này vẫn kích thích trí tưởng tượng. Sau nhiều thập kỷ, sự thật mới xuất hiện. Điều thú vị là mọi người quan tâm không kém đến các chi tiết về kết thúc đáng buồn của con tàu Titanic, và trong mô tả về những điều kiện xa xỉ đã được tạo ra trên đó. Nhờ những chiếc lá còn sót lại trong thực đơn, ngày nay người ta có thể biết một cách chắc chắn những gì hành khách đã được cho ăn ngay trước khi thảm kịch xảy ra.
Việc ăn uống của hơn hai nghìn người trong hai tuần - đó là khoảng thời gian mà cuộc hành trình được cho là sẽ kéo dài - rất khó khăn. Trước chuyến đi, một lượng thực phẩm khổng lồ đã được chuyển đến tàu: 75 nghìn cân thịt (34.020 kg), 11 nghìn cân cá tươi (4.990 kg), 40 tấn khoai tây, 40 nghìn quả trứng, 7 nghìn đầu xà lách., cũng như 10 nghìn pound đường, 250 thùng bột mì, 36 nghìn quả táo, 1500 gallon sữa (5678 lít), hơn 1000 chai rượu, chủ yếu là rượu rum, sâm panh và rượu Bordeaux. Để chuẩn bị thức ăn này, phục vụ nó và phục vụ nó, cả một đội ngũ đầu bếp và bồi bàn đã được thuê trên tàu Titanic, tổng cộng 69 người. Thực đơn và điều kiện sinh hoạt trên tàu rất đa dạng tùy thuộc vào hạng vé. Đối với hầu hết hành khách, thức ăn đã được bao gồm trong giá.
Lớp thứ ba
Đại đa số hành khách (hơn 700 người) đi hạng ba. Tôi phải nói rằng điều kiện tạo ra cho những người này trên tàu Titanic vào thời điểm đó tốt hơn nhiều so với những con tàu khác, và xấp xỉ hạng hai.
Quán ăn dành cho hành khách hạng ba nằm trên Boong F. Không gian rộng rãi sơn trắng có bàn dài cho 20 người. Chúng tôi đã ăn sáng, ăn trưa và ăn tối ở đây trong hai ca. Thức ăn đơn giản, không rườm rà, nhưng phong phú và ngon. Đánh giá thực đơn còn sót lại, vào ngày cuối cùng trong phòng ăn hạng ba, họ được ăn những món sau:
Lớp thứ hai
Các hành khách hạng hai sống và ăn những bữa ăn tinh tế hơn nhiều. Họ có những cabin thoải mái theo ý mình (tuy nhiên, phòng tắm được dùng chung), sàn đi dạo và một phòng ăn lớn, đẹp. Căn phòng lớn này được ốp bằng gỗ sồi và sàn được phủ bằng vải sơn màu. Những chiếc bàn cũng dài, nhưng được lót bằng những chiếc ghế xoay thoải mái. Thực đơn bữa trưa bao gồm ba món.
Lớp một
Sau khi trả một khoản tiền lớn cho vé (khoảng 1.300 đến 50.000 đô la vào năm 2013), hành khách Hạng Nhất đã tận hưởng tất cả các tiện nghi của khách sạn sang trọng nổi này. Thức ăn chủ yếu là Pháp, nhưng với một số thức ăn Anh và Mỹ. Hành khách được cung cấp các cabin thoải mái, cầu thang lớn, bể bơi, phòng tắm kiểu Thổ Nhĩ Kỳ, phòng tập thể dục, sân bóng quần, sảnh khách và một số phòng ăn. Những kết thúc lộng lẫy của những không gian này thật đáng kinh ngạc, ngay cả khi nhìn vào những bức ảnh đen trắng.
Phòng ăn được trang trí bằng các tấm sơn chạm khắc, các ô cửa sổ được che bằng cửa sổ. Không gian của phòng ăn cho phép di chuyển tự do giữa các bàn, dành cho khách từ hai đến tám người. Trước bữa ăn, các hành khách uống cocktail, sau đó, theo tiếng còi xe, họ đi vào phòng ăn. Thức ăn ở đây rất sang trọng. Khách được mời đổi món theo nhiều phiên bản khác nhau. Vào năm 2012, tại Hồng Kông, để tưởng nhớ một trăm năm vụ chìm tàu Titanic, một bữa tối đã được tổ chức, trong đó hoàn toàn lặp lại thực đơn của bữa ăn cuối cùng của hành khách trên khoang hạng nhất. Chi phí của nó là $ 1930 một người theo giá hiện đại.
Ngoài những bữa ăn thịnh soạn trong phòng ăn chung, hành khách khoang hạng nhất bất cứ lúc nào cũng có thể ghé thăm nhà hàng gọi món và quán cà phê Parisienne, nằm ở phía sau con tàu. "A la carte" được trang trí theo phong cách của Louis XVI: trang trí tường bằng gỗ óc chó sáng màu, cửa sổ lớn, rèm lụa, các cột và đường gờ chạm khắc mạ vàng trên trần nhà. Nhà hàng phục vụ thực đơn của chủ nhà hàng người Ý Luigi Gatti. Café Parisienne giống một quán cà phê đường phố ở Paris, với những chiếc ghế đan lát xung quanh những chiếc bàn nhỏ.
Đọc phần tiếp theo của chủ đề: "Chúng ta đã sống cùng nhau - và cùng nhau sẽ chết": một câu chuyện tình yêu được phát minh từ "Titanic" bị chìm
Đề xuất:
Một hành khách sống sót trên tàu Titanic đã thay đổi thời trang châu Âu như thế nào: Nhà thiết kế thời trang bị lãng quên Lucy Duff Gordon
Lucy Duff Gordon đã sống sót sau sự sụp đổ của mọi hy vọng, cuộc sống gia đình và tàu Titanic. Nhưng chính bà là người đã đi trước ngành thời trang gần nửa thế kỷ, đã nghĩ ra mọi thứ giờ đã trở thành thông lệ - các buổi trình diễn thời trang, cho ra mắt một nhãn hiệu quần áo, nước hoa và phụ kiện, những cái tên thơ mộng cho các bộ sưu tập mới và thậm chí là một nguyên mẫu của một chiếc áo ngực hiện đại
"Nhà chim" trên tường của các nhà thờ Hồi giáo cổ đại: Tại sao cung điện thực sự được xây dựng cho các loài chim
Đế chế Ottoman, như một quy luật, chủ yếu gắn liền với lịch sử của một quốc gia hùng mạnh đáng gờm, những chiến thắng vang dội, sự tàn ác của người Janissaries và những âm mưu của những con thỏ rừng. Nhưng đến thời đại của chúng ta, những minh chứng vô cùng cảm động và đáng yêu của thời đại đó vẫn tồn tại khi kỹ năng của các kiến trúc sư Ottoman trở thành sự phục vụ của những loài chim bình thường, trong đó rất nhiều loài đã luôn sống ở những nơi đó
Những trò đùa sắc sảo nào thực sự thuộc về Faina Ranevskaya, và những câu trích dẫn nào được gán cho cô ấy
Thực tế là nữ diễn viên Xô Viết tuyệt vời, ngoài tài năng còn có cái lưỡi vô cùng sắc bén, không may là ngày nay, lại được thế hệ trẻ biết đến hơn nhiều so với những vai diễn mà cô ấy đã tỏa sáng. Faina Georgievna thực sự là một kho hài hước vô tận, và những câu nói đầy tính tượng hình, ngon lành của cô ngay lập tức bị tin đồn loại bỏ, biến chúng thành giai thoại. Tuy nhiên, rất lâu sau đó, điều này đã dẫn đến một sự vi phạm bản quyền một cách kỳ lạ, ngược lại: Ranevskaya ngày nay được cho là có rất nhiều phép thuật mà cô chỉ đơn giản là không có thời gian
Bí mật vụ chìm tàu Titanic: Những lý do ẩn giấu cho những hành vi kỳ lạ của hành khách và thủy thủ đoàn trong thảm kịch
Khi con tàu Titanic biến mất dưới vùng nước tối và băng giá ở Bắc Đại Tây Dương vào sáng sớm ngày 15/4/1912, nó đã để lại nhiều bí ẩn. Ngay cả bây giờ, rất nhiều câu hỏi được đặt ra bởi hành vi rất lạ của hành khách và phi hành đoàn. Vì vậy, nhiều người trên tàu và không hoảng sợ. Nó sẽ bắt đầu sau. Lúc đầu, mọi người đều bình tĩnh, tuy nhiên, hơn 1.500 người trong số họ chỉ còn sống được vài giờ nữa
"Chúng tôi đã sống cùng nhau - và cùng nhau chúng tôi sẽ chết": một câu chuyện tình yêu được phát minh từ "Titanic" bị chìm
Ida và Isidor Strauss sống rất hòa thuận và ngay cả khi không ở bên nhau, họ vẫn viết thư cho nhau mỗi ngày. Bức ảnh cuối cùng của họ cùng nhau được chụp trên boong tàu Titanic, nơi họ lên tàu để về nhà từ châu Âu. Và khi chiếc tàu đã chìm dưới nước, họ không thể rời nhau và ở lại cùng nhau trên con tàu đang chìm